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TIRPSE

日本米芝莲一星法国菜餐厅首度来港

TIRPSE正式登陆香港!获Diners Club International选为全球50大最佳餐厅之一,并创下全球最快摘得米芝莲一星的骄人纪录。

TIRPSE将传统与不同文化联系在一起,品牌名称颠覆法文ESPRIT一字。其「隐藏的法国精神」不仅代表日本和法国,更强调以来自世界各地和本地的当造食材,回归味觉本身,创出以法国菜为主流,融合亚洲元素与北欧风格的新派路线。

香港TIRPSE沿用东京TIRPSE团队。主厨清水雄太继续带领团队烹调出精彩美味的菜式,配合侍酒师精心挑选的葡萄酒、日本酒、威士忌等各国美酒,继续为新旧食客带来愉快的饮食体验。甜品师堀内凛除了把广受日本人欢迎的经典之作带来香港,亦会创作新的视觉与味觉的冲击。 TIRPSE甜品,一定有惊喜!

接受K Dollar
亚洲美馔
最新
位置
219, L2
营业时间
11:30am - 10:30pm
查询
2333 0031